“ငွက္ေပ်ာ သားတက္ တစ္ပင္မွ အပင္ (၂၀) ထိရရွိႏိုင္မယ့္ တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာ ပ်ိဳးေထာင္စိုက္ပ်ိဳးနည္း”

Unicode

“တစ်ရှူး ငှက်ပျော”

အပိုင်း၁

တစ်ရှူးငှက်ပျော်ဆိုတာသိပ်အထူးအဆန်းကြီးမဟုတ်ပါဘူး။အများထင်ကြသလိုဓါတ်ခွဲခန်း တွေထဲကထွက်လာတာလည်းမဟုတ်ပါဘူး။တစ်ရှူး ငှက်ပျော အကြောင်းဒီပိုစ့် မှာ သေချာဖတ်လိုက်ပြီး နားလည်သွားမယ်ဆိုဘယ်သူမဆိုတစ်ရှူးငှက်ပျော ထုတ်လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။

သမားရိုးကျ ငှက်ပျော စိုက်နည်း မှာ ငှက်ပျော သားတက်ကို ဖဲ့ပြီး အဲ့ဒီ သားတက်ကို ပြန်စိုက် ကြတာ လူတိုင်းသိမှာပါ။သားတက် ကို ကတုံး ရိပ်ပြီး မှ အပင် တဝက်လောက်ကနေ ဓါး နဲ့ ပိုင်းဖြတ် ပြီး စိုက်ကြရပါတယ်။ သားတက် ခေါင်း မှာ ရှိတဲ့ အမြစ်မွှေးတွေတင်မက ခေါင်း

အခွံသားတွေ မျက်ကွင်းတွေ ပြောင်သွားအောင် ဓါး နဲ့ ခုတ်လှီး ပြီးမှ စိုက် ကြပါတယ်။ အခုလိုသမားရိုးကျ စိုက်နည်း နဲ့ တစ်ရှူး ငှက်ပျော စိုက်နည်း ကဒ ပျိုး ပင် ယူပုံမှာ ကွာခြားသွားတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်တာ စိုက်ပျိုး နည်းစနစ် ကတော့ အတူတူ ပဲဖြစ်ပါတယ်။တစ်ရှူး ငှက်ပျော ကို ဘယ်လို ပျိုးယူရမလည်း

ငှက်ပျော သားတက် ခေါင်း တခု မှာ အပင်ပေါက်နိုင်တဲ့ မျက်ကွင်း တွေ အနည်းဆုံး ၂ ခုကနေ ၁၅ ခု အခု ၂၀ အထိ အများကြီး ပါကြပါတယ်။အဲ့ဒီ ပါသလောက် မျက်ကွင်းတွေအားလုံး အပင် ပေါက်နိုင် အောင် လုပ်တဲ့ နည်းစနစ် ဟာ တစ်ရှူး ငှက်ပျော ပင် ပျိုးယူတဲ့ နည်း စနစ်ပါပဲ။

အညာဒေသမှာအားလူးစိုက်ကြတာသိကြမှာပေါ့။အားလူးလုံးတလုံးမှာ မျက်ကွင်း ၄ ကွင်း ပါရင် ၄စိပ် ၃ ကွင်းပါရင် ၃ စိပ် အားလူးလုံးကို စိပ်ပြီး မှ အဲ့ဒီ အစိပ်ကလေးတွေကို စိုက်ကြပါတယ်။တစ်ရှူးငှက်ပျောဆိုတာလည်း အဲ့ဒီလို စိပ်ပြီး ပျိုးထားတဲ့ အပင်ကို ခေါ်တာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

*ပျိုးခင်းဘယ်လိုပြင်မလည်း ??

ဓါတ်ခွဲခန်းတွေ မှာပျိုးတာမဟုတ်ပါဘူး။စိုက်ခင်း မြေမှာ ပဲ ပျိုးဘောင် လုပ်ပြီး ပျိုးကြရပါတယ်။ ပျိုးဘောင် အရွယ်အစားကတော့ ကိုယ်လုပ်မဲ့အတိုင်းအတာ တိုင်း ပေါ့။မြေဘောင်ကို မြေဆွ ရမယ် နွားချေး မြေဆွေးသဲမိမိ မြေ အမျိုး အစား အ ရ လိုအပ်သလို ပြုပြင်ထားပါ။မြေဆွေး မြေနှစ် ပေါပြီး မြေကောင်းတဲ့ ခြံတွေမှာဆို မြေဆွ ထားရုံ နဲ့ လုံလောက်ပါပြီး။

ငှက်ပျောခေါင်း ကို အမြစ်မွှားတွေ အားလုံး ဖြတ်ရှင်း လိုက်ပါ။ ပြီး ရင် မျက်ကွင်း တခု ကို အစိပ်တစိပ် ရအောင် ဓါး နဲ့ ခွဲစိပ် လိုက်ပါ။ ခေါင်းတခေါင်းကို စိုက်နိုင်တဲ့ အပင် မျက်ကွင်း ၅ စိပ်ကနေ ၁၀ စိပ်လောက် ရပါလိမ့်မယ်။

ရတဂါ လံ မှာ ဒုတ္ထာ ၂ ကျပ် သား ထုံး ၂ ကျပ် သား ထည့်ဖျော်ထားပါ။ ခုနက ငှက်ပျော မျက်ကွင်း အစိပ်ကလေး တွေ ကို အဲ့ဒီ ရေထဲ ၁ မိနစ်ခန့် စိမ် ထားပြီး ပြန်ဆည်ပါ။ပြီးရင် ခုနက ပြင် ထားတဲ့ ပျိုးဘောင်ထဲမှာ မျက်နှာ ပြင် အောက် ၂လက် မ လောက် မြုပ်တဲ့ အထိ ချ စိုက်လိုက်ပါ။ မျက်ကွင်းလေးကတော့ အပေါ် လှည့် နေပါစေပေါ့။ပြီးရင် မြေဖုံးပေးလိုက်ပါ။

မျက်ကွင်း တခု နဲ့ တခု အကွာအဝေးက လက် ၅ လုံး လောက် ခြား စိုက်ပါ။ပျိုးတဲ့ အဆင့်က ဒါလောက်ပါပဲ။ နေ့စဉ်ရေလောင်း ပေးရပါမယ်။ စိုက်ပြီးအရက် ၂၀ ကနေ ၁ လလောက် ရှိတဲ့အခါ ငှက်ပျော ညောင့်လေးတွေ ပေါက်လာပါမယ်။

အဲ့ဒီအခါ မှာ ငှက်ပျော ပင်ပေါက် လေးတွေကို ပျိုး အိပ်ထဲကို ပြောင်းပေးရပါမယ်။တပင်ကိုတအိပ်ပေါ့။ပြိုး အိပျထဲမှာ၁လခှဲကနေ၂လသားရှိလာပွီဆိုရငျစိုကျခငျး ကို ရှေ့ပွောငျးစိုကျ နိုငျတဲ့ ငှကျပြော ပငျ လေးတှေ ရလာပါပွီ။အဲ့ဒါကိုတဈရှူးငှကျပြော ခေါျကွတာပဲ ဖွဈပါတယ်။

ဆက်ရန်—-

စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှု အတွက် အထောက်အပံ့တစုံတရာ ဖြစ်စေရာအလို့ငှာ ရေးသားပါသည်။

သန်းဇော် နတ်မောက်)

Zawgyi

“တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာ”

အပိုင္း၁

တစ္ရႉးငွက္ေပ်ာ္ဆိုတာသိပ္အထူးအဆန္းႀကီးမဟုတ္ပါဘူး။အမ်ားထင္ၾကသလိုဓါတ္ခြဲခန္း ေတြထဲကထြက္လာတာလည္းမဟုတ္ပါဘူး။တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာ အေၾကာင္းဒီပိုစ့္ မွာ ေသခ်ာဖတ္လိုက္ၿပီး နားလည္သြားမယ္ဆိုဘယ္သူမဆိုတစ္ရႉးငွက္ေပ်ာ ထုတ္လုပ္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။

သမား႐ိုးက် ငွက္ေပ်ာ စိုက္နည္း မွာ ငွက္ေပ်ာ သားတက္ကို ဖဲ့ၿပီး အဲ့ဒီ သားတက္ကို ျပန္စိုက္ ၾကတာ လူတိုင္းသိမွာပါ။သားတက္ ကို ကတုံး ရိပ္ၿပီး မွ အပင္ တဝက္ေလာက္ကေန ဓါး နဲ႔ ပိုင္းျဖတ္ ၿပီး စိုက္ၾကရပါတယ္။ သားတက္ ေခါင္း မွာ ရွိတဲ့ အျမစ္ေမႊးေတြတင္မက ေခါင္း

အခြံသားေတြ မ်က္ကြင္းေတြ ေျပာင္သြားေအာင္ ဓါး နဲ႔ ခုတ္လွီး ၿပီးမွ စိုက္ ၾကပါတယ္။ အခုလိုသမား႐ိုးက် စိုက္နည္း နဲ႔ တစ္ရႉး ငွက္​ေပ်ာ စိုက္နည္း ကဒ ပ်ိဳး ပင္ ယူပုံမွာ ကြာျခားသြားတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ က်န္တာ စိုက္ပ်ိဳး နည္းစနစ္ ကေတာ့ အတူတူ ပဲျဖစ္ပါတယ္။တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာ ကို ဘယ္လို ပ်ိဳးယူရမလည္း ???

ငွက္ေပ်ာ သားတက္ ေခါင္း တခု မွာ အပင္ေပါက္ႏိုင္တဲ့ မ်က္ကြင္း ေတြ အနည္းဆုံး ၂ ခုကေန ၁၅ ခု အခု ၂၀ အထိ အမ်ားႀကီး ပါၾကပါတယ္။အဲ့ဒီ ပါသေလာက္ မ်က္ကြင္းေတြအားလုံး အပင္ ေပါက္ႏိုင္ ေအာင္ လုပ္တဲ့ နည္းစနစ္ ဟာ တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာ ပင္ ပ်ိဳးယူတဲ့ နည္း စနစ္ပါပဲ။

အညာေဒသမွာ အားလူးစိုက္ၾကတာ သိၾကမွာေပါ့။ အားလူးလုံး တလုံးမွာ မ်က္ကြင္း ၄ ကြင္း ပါရင္ ၄စိပ္ ၃ ကြင္းပါရင္ ၃ စိပ္ အားလူးလုံးကို စိပ္ၿပီး မွ အဲ့ဒီ အစိပ္ကေလးေတြကို စိုက္ၾကပါတယ္။တစ္ရႉး ငွက္ေပ်ာဆိုတာ လည္း အဲ့ဒီလို စိပ္ၿပီး ပ်ိဳးထားတဲ့ အပင္ကို ေခၚတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

*ပ်ိဳးခင္း ဘယ္လိုျပင္မလည္း ??

ဓါတ္ခြဲခန္းေတြ မွာ ပ်ိဳးတာမဟုတ္ပါဘူး။ စိုက္ခင္း ေျမမွာ ပဲ ပ်ိဳးေဘာင္ လုပ္ၿပီး ပ်ိဳးၾကရပါတယ္။ ပ်ိဳးေဘာင္ အ႐ြယ္အစားကေတာ့ ကိုယ္လုပ္မဲ့အတိုင္းအတာ တိုင္း ေပါ့။ေျမေဘာင္ကို ေျမဆြ ရမယ္ ႏြားေခ်း ေျမေဆြး သဲ မိမိ ေျမ အမ်ိဳး အစား အ ရ လိုအပ္သလို ျပဳျပင္ထားပါ။ေျမေဆြး ေျမႏွစ္ ေပါၿပီး ေျမေကာင္းတဲ့ ၿခံေတြမွာဆို ေျမဆြ ထား႐ုံ နဲ႔ လုံေလာက္ပါၿပီး။

ငွက္ေပ်ာေခါင္း ကို အျမစ္မႊားေတြ အားလုံး ျဖတ္ရွင္း လိုက္ပါ။ ၿပီး ရင္ မ်က္ကြင္း တခု ကို အစိပ္တစိပ္ ရေအာင္ ဓါး နဲ႔ ခြဲစိပ္ လိုက္ပါ။ ေခါင္းတေခါင္းကို စိုက္ႏိုင္တဲ့ အပင္ မ်က္ကြင္း ၅ စိပ္ကေန ၁၀ စိပ္ေလာက္ ရပါလိမ့္မယ္။

ရတဂါ လံ မွာ ဒုတၳာ ၂ က်ပ္ သား ထုံး ၂ က်ပ္ သား ထည့္ေဖ်ာ္ထားပါ။ ခုနက ငွက္ေပ်ာ မ်က္ကြင္း အစိပ္ကေလး ေတြ ကို အဲ့ဒီ ေရထဲ ၁ မိနစ္ခန္႔ စိမ္ ထားၿပီး ျပန္ဆည္ပါ။ၿပီးရင္ ခုနက ျပင္ ထားတဲ့ ပ်ိဳးေဘာင္ထဲမွာ မ်က္ႏွာ ျပင္ ေအာက္ ၂လက္ မ ေလာက္ ျမဳပ္တဲ့ အထိ ခ် စိုက္လိုက္ပါ။ မ်က္ကြင္းေလးကေတာ့ အေပၚ လွည့္ ေနပါေစေပါ့။ၿပီးရင္ ေျမဖုံးေပးလိုက္ပါ။

မ်က္ကြင္း တခု နဲ႔ တခု အကြာအေဝးက လက္ ၅ လုံး ေလာက္ ျခား စိုက္ပါ။ပ်ိဳးတဲ့ အဆင့္က ဒါေလာက္ပါပဲ။ ေန႔စဥ္ေရေလာင္း ေပးရပါမယ္။ စိုက္ၿပီးအရက္ ၂၀ ကေန ၁ လေလာက္ ရွိတဲ့အခါ ငွက္ေပ်ာ ေညာင့္ေလးေတြ ေပါက္လာပါမယ္။

အဲ့ဒီအခါ မွာ ငွက္ေပ်ာ ပင္ေပါက္ ေလးေတြကို ပ်ိဳး အိပ္ထဲကို ေျပာင္းေပးရပါမယ္။တပင္ကိုတအိပ္ေပါ့။ၿပိဳး အိပ်ထဲမွာ၁လခွဲကေန၂လသားရွိလာပြီဆိုရင်စိုက်ခင်း ကို ေရွွ႔ေပြာင်းစိုက် ႏိုင်တဲ့ ငွက်ေျပာ ပင် ေလးေတွ ရလာပါပြီ။အဲ့ဒါကိုတဈရႉးငွက်ေျပာ ေခါ်ကြတာပဲ ဖြဈပါတယ္။

ဆက္ရန္—-

စားနပ္ရိကၡာဖူလုံမႈ အတြက္ အေထာက္အပံ့တစုံတရာ ျဖစ္ေစရာအလို႔ငွာ ေရးသားပါသည္။

သန္းေဇာ္ နတ္ေမာက္)